自分で作るだし醤油(4本セット)

しまんと百笑かんぱに株式会社|高知県

自分で作るだし(宗田かつお裸節)(宗田かつお厚削り)、鰹だし、あゆだしが各1本入った4本セットですので、それぞれのだしの味を楽しめます。
いつも使っているお醤油を入れると、簡単に本格だし醤油(土佐醤油)になります。お酢をいれるとだし酢(土佐酢)もできます。
つぎ足して何度でもだしがでなくなるまで使えます。10回分(お醤油・お酢2ℓ分)

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¥5,400税込

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商品説明

じぶんでつくる「だし醤油」土佐清水は宗田節の生産量が日本一。                  
(宗田かつお裸節)10月から12月に獲れる「秋めじか」と呼ばれる少し脂ののった原料のみ使用しているので、濃厚で香りもよくコクのある濃いだしがでます。
いつも使っている醤油を入れ3日待つとで宗田節の香り醤油ができあがり。                                                          (宗田かつお厚削り)1月から3月に獲れる「寒めじか」と呼ばれる節の中では最高級とされる時期の原料を使用。上品な香りでコクと旨味のあるよいだしがでます。
いつも使っている醤油を入れ4~5時間すると宗田節の香り醤油ができあがります。     
(鰹だし)極上の旨いかつお節が入ったこのビンに、いつもの醤油を入れるだけでオリジナルだし醤油が出来ます!香りがよく上品な味わいです。
いつも使っている醤油を入れ4~5時間すると鰹の香り醤油ができあがり。                                            
少し贅沢な気分にしてくれる。
蓋を開けて醤油を注ぐ。たったこれだけで、まろやかなだし醤油に生まれ変わります。醤油の好みは、生まれ育った地域などで、人それぞれ。『我家のだし』なら、お好みのお醤油で、お好みのだし醤油が作れます。
じっくりと旨味が出る。だしの素からは、じっくり時間をかけて旨味が出ます。
一度で出尽くしてしまうものではありませんので、醤油が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。
グルメな方にオススメの醤油の素。
刺身・炒飯・煮物などお料理に。また、卵かけご飯などに。
かけ醤油・つけ醤油・調味料として、いろいろお使いいただけます。

商品詳細情報

ブランド しまんと百笑かんぱに株式会社
内容量 (宗田かつお裸節)25g(宗田かつお厚削り)25g 鰹だし 20g あゆだし 1尾
原産国 日本
保存方法 常温
賞味期限 450日
カテゴリ

商品配送情報

配送方法 ヤマト運輸
集荷元 高知県四万十市具同
発送時期 3日以内
配達外のエリア 離島・海外

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自分で作るだし醤油(4本セット)
高知県四万十市具同
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