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台湾南投の山間部で採れた金木犀の烏龍茶。
摘みたての金木犀を配合し、伝統的な香り付けの工程を経て花の香りを茶葉に染み込ませます。
そうすることで、金木犀の香りが口いっぱいに広がるのです。
Osmanthus Oolong from the mountainous region of Nantou,
combined with freshly picked Osmanthus,
goes through a traditional scenting process which allows the scent
of the flower to seep into the tea leaves,
resulting in Osmanthus flavor throughout the taste buds.
花とお茶の香り
私たちの手によって新鮮なものを丁寧に厳選した、花々と高山烏龍茶。
それらを伝統的な方法を用い混ぜ合わせることにより茶葉が花の香りを吸収し、
お茶のまろやかな風味がより豊かなものになります。
Formosan aroma of flowers and tea
By combining Bai Er Sui’s freshly hand picked flowers and High Mountain Oolong together,
the tea leaves absorbs the aromas of the flowers,
giving the mellow flavors of the tea some richness to the taste.
# 摘みたての蕾による香りづけ
香りづけの工程は主に、花から香りを抽出し、茶葉にその香りを吸収させます。
茶葉が吸収しやすいように、茶葉と花の比率を匠の技で絶妙にブレンドし、茶葉の胚が花の香りを吸収するようにしました。
その後、茶葉を焙煎し湿度を下げます。
その茶葉を焙煎することで、茶葉の湿度が下がり、香りが保たれて閉じ込められやすくなるのです。
摘みたての金木犀を配合し、伝統的な香り付けの工程を経て花の香りを茶葉に染み込ませます。
そうすることで、金木犀の香りが口いっぱいに広がるのです。
Osmanthus Oolong from the mountainous region of Nantou,
combined with freshly picked Osmanthus,
goes through a traditional scenting process which allows the scent
of the flower to seep into the tea leaves,
resulting in Osmanthus flavor throughout the taste buds.
花とお茶の香り
私たちの手によって新鮮なものを丁寧に厳選した、花々と高山烏龍茶。
それらを伝統的な方法を用い混ぜ合わせることにより茶葉が花の香りを吸収し、
お茶のまろやかな風味がより豊かなものになります。
Formosan aroma of flowers and tea
By combining Bai Er Sui’s freshly hand picked flowers and High Mountain Oolong together,
the tea leaves absorbs the aromas of the flowers,
giving the mellow flavors of the tea some richness to the taste.
# 摘みたての蕾による香りづけ
香りづけの工程は主に、花から香りを抽出し、茶葉にその香りを吸収させます。
茶葉が吸収しやすいように、茶葉と花の比率を匠の技で絶妙にブレンドし、茶葉の胚が花の香りを吸収するようにしました。
その後、茶葉を焙煎し湿度を下げます。
その茶葉を焙煎することで、茶葉の湿度が下がり、香りが保たれて閉じ込められやすくなるのです。
商品詳細情報
| ブランド | Drips株式会社 |
|---|---|
| 内容量 | 3.5gx15パック |
| 原産国 | 台湾 |
| 保存方法 | 高温多湿を避けて、 保存してください。 |
| 賞味期限 | 2024年8月3日 |
| カテゴリ |
|
商品配送情報
| 配送方法 | 常温１佐川急便 |
|---|---|
| 集荷元 | 東京都新宿区富久町 |
| 発送時期 |
3日以内 |
| 配達外のエリア |
|
出店者の想い
出店者のこだわり
百二歳 台湾茶
穏やかな時間を贈る、百二歳の台湾茶
「百二歳」は、茶畑農家の後継ぎが立ち上げたブランドです。
小さい頃、彼は両親が灼熱の日差しの下で茶葉を繰り返しかき混ぜるのをよく目にしました。
父はかつて「お茶の風味を最大にかき立てるためには、太陽の光を利用して茶葉をかき混ぜ、乾かさなければならない」と言っていました。
そうした先代の茶畑農家たちの得た経験・知識を背負う百二歳の創始者・李鄭陵（Li Zheng-ling）のお茶への強い思いが、様々な種類の茶葉から完璧なフレーバーを作り出しています。
2014年に設立された「百二歳」は、期待と祝福をイメージしています。
遺産を引き継ぎ責任を担う新世代の茶園として、地元文化を融合させた体に良い無農薬のお茶製品を開発し、台湾茶に新たな命を吹き込みました。
お茶は飲み物だけでなく、楽しむこともできることを、国籍や年齢の異なるお客様に伝えたいと考えています。
「私たちは最高しか求めない」
この商品の出店者
ショップネーム
Drips株式会社
