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カスラーとは...
ドイツ語でハムを意味し、芳醇な香りと旨みが際立ちます。
ベルクミートではドイツ家庭料理に伝わる数種のスパイスをこだわりの塩と丁寧に擦り込み仕上ますので、一味も二味も違う上質な味になります。
こちらは食べやすくスライスしてありますので、袋から出しそのままお召し上がりいただけます。
サンドウィッチに挟んだりサラダに加えたりすればあっさり、少し焼くとジューシーになり深い味わいになりご飯のおかずやお酒の肴としても最適です。
名称：カスラーシンケンハム スライス
原材料：豚ロース肉（九州産）、食塩、砂糖/調味料（アミノ酸）、結着補強材（リン酸塩）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
賞味期限：20日(製造日含む)
内容量：約1kg(500ｇx2パック)
栄養成分表示（100g当り）
熱量/160cal 炭水化物/1.5g たんぱく質/21.2g
食塩相当量/2.4g 脂質/7.7g
この表示値は目安です。
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商品詳細情報
| ブランド | 株式会社ベルクミート |
|---|---|
| 内容量 | 約1kg(500gx2) |
| 原産国 | 日本 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
| 賞味期限 | 20日(製造日含む) |
| カテゴリ |
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商品配送情報
| 配送方法 | 佐川急便 飛脚クール便 |
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| 集荷元 | 熊本県菊池市旭志川辺 |
| 発送時期 |
指定なし |
| 配達外のエリア |
離島、海外 |
出店者の想い
出店者のこだわり
安心安全な飼料で育てた栄養豊富な豚肉！
自社で育てている豚は奥阿蘇の大自然の伏流水を飲ませています。
抗生物質を使っていません。植物系ミネラル、腸内環境を整える穀物を入れた遺伝子勾配していない飼料で育てています。
極力ストレスを与えないで愛情たっぷりに育てた豚肉です。
一日に摂取するミネラルの量が減ってきている私たち、体内で合成できないミネラルはおいしく安全に摂りたいものです。
当社ベルクミートの「ミネラル」「ビタミンB群」豊富なおいしい豚肉を是非ご賞味ください。
伝統製法への想い
ベルクミートは本場の頑固なまでに昔ながらの伝統ある自家製の味の技術と経験を持つドイツ人、『フレデリックJ.フレンツ氏』を森の都熊本に迎え手造り製品を食卓にお届けしております。
本場ドイツの手造りハム、ソーセージを伝統的製法にこだわり天然スパイスで味をつけ丹念に職人の思いをこめて手造り加工を行っています。
スモークに最もよいとされる山桜のチップで燻製し、上品で柔らかい香りをつけ肉本来の味とその素材のもつ真の美味しさを最大に引き出しております。
アレルギーとなる添加物は一切使用しておりませんので、安心して召し上がって頂けます。
2006年・2009年ドイツ食肉加工コンテスト(SUFFA)、2010年3月ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質協議会2大大会で金賞を受賞しました。
