無添加
手作り

出雲の菜種油460g

有限会社影山製油所|島根県

出雲の菜種油460gのサイズ(mm)
縦:64×横:64×高さ:230

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¥2,376税込

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商品説明

国内の契約農家で生産された菜種品種「ななしきぶ」のみを原料にして昔ながらの圧搾法で搾った一番搾り菜種油!
 搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用!
 ビタミンE(トコフェロール)が100g中70mgと豊富で酸化しにくい油!
 1本のタンクが満杯になるまで同一生産者の原料で搾油しているため瓶ごとに原料菜種生産者名を貼付している!
 表示の原材料名欄に国産菜種と記述している!

商品詳細情報

ブランド 有限会社影山製油所
内容量 460g
原産国 日本
保存方法 常温で暗所
賞味期限 18ヶ月
カテゴリ

商品配送情報

配送方法 ヤマトグループ便
集荷元 島根県出雲市芦渡町
発送時期 指定なし
配達外のエリア 海外

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出雲の菜種油460g
島根県出雲市芦渡町
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出店者の想い

出店者のこだわり

出雲市の契約農家での菜種の開花

会社の菜種原種隔離圃場で守ってきた「ななしきぶ」の種子を一粒一粒ピンセットで選別して、黒くて大きい優良種子を出雲市斐川町の契約農家に渡して約5haの圃場で栽培してもらい、(開花した状況:毎年多くの人が菜の花見学に訪れている)開花後、熟した菜種をコンバインで刈り取り乾燥調製作業を行い、8月に原料用菜種を全量影山製油所が買い上げている。種子は毎年更新してもらう。
 搾油は原料を平釜に入れてマキを焚いて焙煎、昔ながらの圧搾法で搾った一番搾り菜種油はお湯のみで精製し、瓶詰・ラベル張り等全て手作業で行っている。消費者が安心して食することができるよう化学薬品は一切不使用で安全な菜種油造りに特に拘っている。

この商品の出店者

ショップネーム
有限会社影山製油所

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