こちらのショップは￥4,000（税込）以上のご注文で送料無料になります商品説明
昔ながらの手練り製法で造り上げ生芋蒟蒻は煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けますが、まずはそのままお刺し身や和え物でお召し上がりいただくと市販では味わえないなめらかな舌触りを感じていただけると存じます。
この機会に是非ご賞味ください。
南信州の山間に位置する泰阜村やその周辺で栽培されたこんにゃく芋を使い、昔ながらの手練り製法で造り上げました。
手蒟蒻（プレーン）はこんにゃく芋100％、手蒟蒻（柚子）はこんにゃく芋に柚子の皮を練り込んだもの、あわ雪こんにゃく
は、こんにゃく芋に南信州で好んで食べられる凍り豆腐（粉）を混ぜたものです。
大豆の香りをよりお楽しみいただけるように、あえて凍り豆腐の粒を残しています。
そばこんにゃくは、国産蕎麦粉をふんだんに練り込みました。
ほんのり炙って頂くとよりそばの香りが際立ちます。
上記4種類の蒟蒻は全て流水で可能な限り、あくを抜いていますので、あく抜きは不要です。
まずはそのままスライスしてお刺し身や和え物で、もちろん煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けます。
また、お肉の替わりにフライや唐揚げ、ステーキなどにもご活用ください。
漬けこんにゃくは、試作を重ねた結果、離水を最小限に抑えるため、あえてこんにゃく粉(国産）を使用しています。
青こしょう漬けは信州安曇野産の青唐辛子、無添加の醤油やりんご酢を使用しています。
味噌漬けは数種類の信州味噌をブレンドして使用しています。
この機会に是非ご賞味ください。
南信州の山間に位置する泰阜村やその周辺で栽培されたこんにゃく芋を使い、昔ながらの手練り製法で造り上げました。
手蒟蒻（プレーン）はこんにゃく芋100％、手蒟蒻（柚子）はこんにゃく芋に柚子の皮を練り込んだもの、あわ雪こんにゃく
は、こんにゃく芋に南信州で好んで食べられる凍り豆腐（粉）を混ぜたものです。
大豆の香りをよりお楽しみいただけるように、あえて凍り豆腐の粒を残しています。
そばこんにゃくは、国産蕎麦粉をふんだんに練り込みました。
ほんのり炙って頂くとよりそばの香りが際立ちます。
上記4種類の蒟蒻は全て流水で可能な限り、あくを抜いていますので、あく抜きは不要です。
まずはそのままスライスしてお刺し身や和え物で、もちろん煮ても焼いても美味しく召し上がって頂けます。
また、お肉の替わりにフライや唐揚げ、ステーキなどにもご活用ください。
漬けこんにゃくは、試作を重ねた結果、離水を最小限に抑えるため、あえてこんにゃく粉(国産）を使用しています。
青こしょう漬けは信州安曇野産の青唐辛子、無添加の醤油やりんご酢を使用しています。
味噌漬けは数種類の信州味噌をブレンドして使用しています。
商品詳細情報
| ブランド | ポタジェやすおか |
|---|---|
| 内容量 | 1370g |
| 原産国 | 日本 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 14日～25日 |
| カテゴリ |
|
商品配送情報
| 配送方法 | ゆうぱっく |
|---|---|
| 集荷元 | 長野県下伊那郡泰阜村 |
| 発送時期 |
5日以内 |
| 配達外のエリア |
海外 |
出店者の想い
出店者のこだわり
手造り蒟蒻との出会い
私たちは8年前に南信州泰阜村に夫婦で移住・・・そこで出会った都会ではめったにお目にかかれない絶品こんにゃくをより多くの皆様に知って頂こうと製造販売を始め、日々奮闘しています。
また新たな味として商品開発にも力を入れております。
ぜひ一度お試しください。
美味しく食べて健康長寿を目指していただければ幸いです。
この商品の出店者
ショップネーム
ポタジェやすおか
