商品説明
さぬき鳥本舗のさぬき骨付鶏の味付けは、香川県産の唐辛子、あら塩、にんにく、玉ねぎ、鶏油を使用。
焼き立てを真空パックすることで、鶏の旨みをギュッと閉じこめ、肉全体に味をなじませる、名付けて【真空調理】。
おいしい状態を長期間保つことができ、お店の味を自宅でも簡単に楽しめます。
焼き立てを真空パックすることで、鶏の旨みをギュッと閉じこめ、肉全体に味をなじませる、名付けて【真空調理】。
おいしい状態を長期間保つことができ、お店の味を自宅でも簡単に楽しめます。
商品詳細情報
| ブランド | 有限会社 さぬき鳥本舗 |
|---|---|
| 内容量 | さぬき骨付鶏240ｇ×５本、チキンオイル25ｇ×５袋 |
| 原産国 | 国産 |
| 保存方法 | 骨付鶏は、10℃以下にて保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より30日 |
| カテゴリ |
|
商品配送情報
| 配送方法 | ヤマトクール便 |
|---|---|
| 集荷元 | 香川県観音寺市古川町 |
| 発送時期 |
3日以内 |
| 配達外のエリア |
海外、離島 |
出店者の想い
出店者のこだわり
是非、一度ご賞味ください
骨付鶏の旨さの秘訣
その１． 調味料のこだわり
・香川本鷹
｢香川県地域資源認定とうがらし｣香川県の特産農作物で、上品な香りと辛みが強いとうがらしです。
・瀬戸のあら塩
瀬戸内の清澄な海水を原料に、平釜で丁寧に作り上げた塩を厳選しました。
・香川県産にんにく
全国上位のシェアを持っている「香川県産白にんにく」を使用しています。
・香川県産玉ねぎ
隠し味として「香川県産玉ねぎ」を使用し、甘味と香りを加えています。
・国産鶏油
鶏の旨み・コク・風味がアップされる国産親鶏の 鶏油を使用しています。
（不飽和脂肪酸が多く含まれている鶏油）
その２. 骨付き肉（国産）だからこそ旨い！
骨付きカルビが旨いと言われるのと同時に、骨の周りの肉が旨いんです！そこに熱を加えることで、さらにジューシーで味わいのある｢骨付鶏｣になるわけです。
また、骨があることにより、焼いた時に肉の型崩れを防ぎ、ふっくらとジューシーに焼き上げることができます。
その３ 真空パックだからこそ旨い！
焼き立てを真空パックにすることで、鶏の旨みをギュッと閉じ込め、そのまま、肉全体に味をなじませる、名付けて｢真空調理｣。
美味しい状態を長期間保つことができ、お店の味を自宅でもかんたんにお楽しみいただけます。
この商品の出店者
ショップネーム
有限会社 さぬき鳥本舗
