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全国乾し椎茸品評会で最高賞を日本で一番多く受賞している産地、静岡県天城山麓の最高級椎茸です。しずおか食セレクション認定のブランド椎茸「清助どんこ」。味・香り・形が良い椎茸で、伊豆で収穫された乾燥椎茸全体の約１～２％しか認定されない希少価値のあるどんこ椎茸です。
たいへん肉厚な椎茸ですので、冷水で２４時間かけてじっくり水戻ししてお使いください。水戻しした椎茸をたっぷりのオリーブオイルを引いたフライパンで両面をじっくり焼き、塩コショウで軽く味付けすると椎茸本来の旨味を味わうことができます。また、煮物料理で昆布だし・鰹だしと合わせると旨味が倍増します。
たいへん肉厚な椎茸ですので、冷水で２４時間かけてじっくり水戻ししてお使いください。水戻しした椎茸をたっぷりのオリーブオイルを引いたフライパンで両面をじっくり焼き、塩コショウで軽く味付けすると椎茸本来の旨味を味わうことができます。また、煮物料理で昆布だし・鰹だしと合わせると旨味が倍増します。
商品詳細情報
| ブランド | 原椎茸 |
|---|---|
| 内容量 | １２０ｇ |
| 原産国 | 日本 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所へ保管 |
| 賞味期限 | １年 |
| カテゴリ |
|
商品配送情報
| 配送方法 | ヤマト宅急便（着日指定：〇、時間指定：〇） |
|---|---|
| 集荷元 | 静岡県伊豆の国市吉田 |
| 発送時期 |
5日以内 |
| 配達外のエリア |
海外・離島 |
出店者の想い
出店者のこだわり
石渡清助さんの子孫、石渡秀雄さんの技術伝承画像
江戸時代から清助さんが伝承させてきた、素晴らしい椎茸栽培技術で生産された厳選椎茸を、ぜひおためしください。
この商品の出店者
ショップネーム
原椎茸
