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マルホン | 太白胡麻油 450g

ANDshop|愛知県

マルホン | 太白胡麻油 450g

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商品説明

焙煎せずに搾った、香りの無いごま油

香りが無いので、どんな料理にも使える万能オイルです。

太白胡麻油は「白いごま油」や「白ごま油」などと言われますが、白ごま、黒ごまなどが混ざったミックスごまを原料としております。ごまを生のまま搾ったごまの香りのしないごま油です。マルホンのごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。
太白胡麻油がお菓子・パン作りにおすすめな理由

○液体油脂
常温で液体のためバターに比べて準備が簡単です。また生地が締まりにくいのも特徴です。

○酸化しにくい
ごま油は、油脂全体の中でも酸化しにくく、特に高温加熱に強い油です。焼き上がりが油っぽくなりにくく、冷めてもふわふわ、しっとり感が持続します。

○ノンコレステロール
植物油脂はすべてノンコレステロール。レシピによっては油脂の総量を抑えることが出来るのでカロリーカットにもつながります。最近ではごま特有の「セサミン」の抗酸化作用が注目されています。

○乳化性がよい
乳化性がよいので他の食材と混ざりやすいです。特にチョコレートとは相性抜群です。ケーキ生地もムラなく仕上がります。

商品詳細情報

ブランド ANDshop
内容量 450g
原産国 日本
保存方法 常温で保存
賞味期限
カテゴリ

商品配送情報

配送方法 クロネコヤマト宅急便
集荷元 東京都世田谷区太子堂
発送時期 指定なし
配達外のエリア 日本国外

この商品のレビュー

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マルホン | 太白胡麻油 450g
東京都世田谷区太子堂
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出店者の想い

出店者のこだわり

香りのしない胡麻油

太白胡麻油は焙煎しないでしぼった胡麻油です。
パティシエやパン職人にも使われるオイルです。
香りがないので、素材の香りを活かしたい料理などにもおすすめです。サラダは勿論、カルパッチョなどさまざまに使えます、もちろんフライにも。

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ANDshop

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